Дворец, где жили крымские ханы, монастырь, вырубленный в отвесной скале, и пещерный город на плато, откуда видно полполуострова. Рассказываем, что посмотреть в Бахчисарае за один день, и в каком порядке идти.
Важно. Часы работы и стоимость билетов меняются от сезона к сезону, поэтому перед поездкой уточните их на официальном сайте места или по телефону.
Название Бахчисарай переводится с крымскотатарского как «сад-дворец». Новую ханскую резиденцию здесь основал хан Сахиб I Герай в первой половине XVI века, и почти три столетия отсюда управляли Крымским ханством.

Ханы строили здесь не крепость, а сад в восточном понимании: дворики с фонтанами, беседки, розы и прохладу за решётчатыми окнами. Большую ханскую мечеть возвели в XVI веке, и это одна из самых старых построек комплекса.
В 1736 году, во время русско-турецкой войны, дворец сожгли, и большую часть построек потом восстанавливали заново. Поэтому здесь видно сразу несколько эпох.
Совет. Приезжайте к открытию: экскурсионные группы из Ялты и Севастополя подъезжают ближе к обеду. Часть дворца сейчас на реставрации, поэтому некоторые залы могут быть закрыты.
От дворца дорога уходит в ущелье Марьям-Дере. Сначала монастырь в скале, потом подъём на плато Чуфут-Кале. Это главная пешая часть дня.

Через пару километров от дворца над головой появляются белые стены и золотой купол прямо в отвесной скале. Это действующий мужской монастырь, один из самых известных в Крыму.
По лестнице поднимитесь к пещерному храму, а у источника можно набрать воды: в жару она кажется ледяной.

Город-крепость на плато над ущельем. В эпоху кыпчаков он назывался Кырк-Ер, а позже здесь осели караимы, и Чуфут-Кале надолго стал их главным городом.
Наверху — кенассы, усадьба караимского учёного Авраама Фирковича и восьмигранный мавзолей Джанике-ханым, дочери золотоордынского хана Тохтамыша, построенный в 1437 году.
Если подъём на плато не для вас, в самом городе есть место попроще. А если Бахчисарай понравится, выделите ещё день на пещерные города вокруг.

Парк прямо перед Ханским дворцом. На трёх гектарах стоят 86 уменьшенных копий достопримечательностей Крыма: Ласточкино гнездо, Воронцовский дворец, Херсонес и другие. Можно за час «объехать» весь полуостров и выбрать, куда ехать дальше.
Днём проходят шоу с моржами, их расписание висит на сайте парка.

Пещерный город на горе Баба-Даг высотой 583 метра. Плато площадью около 90 гектаров со всех сторон обрывается скалами.
Здесь была столица княжества Феодоро. В 1475 году, после полугодовой осады, город взяли османские войска.

Эски-Кермен основали в конце VI века, и он жил до конца XIV века. Самое впечатляющее здесь — осадный колодец VI века: к воде ведёт лестница внутри скалы из восьмидесяти ступеней.
Рядом Тепе-Кермен, небольшая гора, где вырублено больше 230 пещер. Подъём на неё короткий, с него удобно начинать знакомство с пещерными городами.
Бахчисарай — лучшее место в Крыму, чтобы попробовать крымскотатарскую кухню. Кафе стоят вдоль улицы, ведущей к дворцу, и на подходе к ущелью.
Заказывайте чебуреки с мясом или сыром, янтыки — тонкие жареные пирожки с начинкой, плов, лагман и шурпу. На десерт — пахлава и кофе по-восточному, сваренный в горячем песке.
Многие кафе устроены с топчанами: низкими помостами с подушками, где едят полулёжа. Детям это очень нравится. Порции обычно большие, поэтому не заказывайте сразу на всех. Пообедайте между дворцом и монастырём: после подъёма на Чуфут-Кале сил на долгий обед обычно не остаётся.
Дни работы дворца и Чуфут-Кале уточните заранее. Выезжайте после завтрака: дорога из Николаевки занимает около 50 минут.
Иранский мастер Омер в 1764 году, по приказу хана Кырым-Гирея, в память о Диляре-бикеч.
Около 50 минут на машине.
От Успенского монастыря около часа по каменистой тропе. С осмотром плато закладывайте 2–3 часа.
Нет, вход свободный. Женщинам нужны платок и юбка, накидки обычно выдают на входе.
Пушкин побывал во дворце в 1820 году, и после его поэмы «Бахчисарайский фонтан» сотрудники музея каждый день кладут в верхнюю чашу две свежие розы.
Парк «Крым в миниатюре» перед дворцом подойдёт детям любого возраста. Дворец интересен детям от 6 лет, а подъём на Чуфут-Кале — школьникам.
Километры и время ориентировочные. Точный маршрут построит навигатор, а трансфер или экскурсию поможем организовать на ресепшн.


Семейный отель «Всё включено» в Николаевке — удобная база для поездок по Крыму. Вернулись с экскурсии — ужин уже ждёт, бассейн открыт, дети бегут на анимацию.
Выберите даты сезона 2027 года. Цена указана за номер и зависит от дат, количества взрослых, возраста детей и категории номера.